Farina di malto d'orzo biologico 200g

€2.50

Farina di malto d’orzo biologico prodotto da Fattoria Le Prata. Il Malto d’Orzo viene usato nella  panificazione in quanto è ricco di zuccheri complessi e di enzimi che favoriscono l’attività di lievitazione. Rende la superficie del pane dorata e croccante e migliora il gusto. Usato anche per i dolci e la pizza.


Ingredienti:
Malto Pils macinato a pietra nel nostro laboratorio artigianale  

Consigli di utilizzo:
15g per ogni 1kg di farina.

Formato:
200g

Malteria:
Il processo di maltazione del nostro orzo è stato realizzato dalla Malteria di Monferrato  


Categoria Farine