Olio extravergine di oliva "Frantoio Franci"
€10.00
Olio extravergine di oliva toscano, Coltivato e trasformato nelle campagne in provincia di Grosseto, in Val D'Orcia.
- Olio Extravergine di Oliva: “Frantoio Franci”
- Anno di Raccolta: 2020
- Sistema di raccolta: a mano per brucatura e con agevolatori
- Periodo Raccolta: prevalentemente nei mesi di Ottobre e Novembre
- Sistema di estrazione: Frantoio Franci, impianto a ciclo continuo
- Aspetto: limpido da filtraggio
- Densità: fluidità media
- Colore: verde con riflessi dorati
- Profumo: fruttato medio, netto di oliva, con note erbacee di carciofo e di frutta matura ed in minore intensità di pomodoro.
- Sapore: fresco e pulito, si apre con una lieve sensazione dolce seguita da una gradevole carica amara e piccante di media intensità, persistenza ricca di note vegetali dominate dalla sensazione erbacea di carciofo. Impiego: a crudo su zuppe, ortaggi, legumi, carni, bruschette, pinzimonio, insalate, pesce di media sapidità.
Categoria Olio